АРХИВ

logo

Вы находитесь здесь:НОВОСТИ/Наука и техника/Билл Гейтс вложил $108 млн в производство искусственного мяса и сыров
15.05.2016 18:55

Билл Гейтс вложил $108 млн в производство искусственного мяса и сыров

Автор  Портмоне
Теги:

За веганством будущее!  Понимая, что со временем зависимость человечества от продуктов животного происхождения будет только усиливаться с увеличением роста населения, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft Билл Гейтс при участии других инвесторов вложили 108 миллионов долларов в финансирование проекта Impossible Foods по выращиванию искусственного мяса и сыров.

 

Компания занимается изучением животных продуктов на молекулярном уровне, чтобы убрать животных из цепочки производства, подобрав специфические протеины и биологически значимые элементы из зелени, семян и зерна и воссоздать мясные и молочные продукты. От этого исследования напрямую зависит будущее нашей планеты.

Проблема в том, что, по мнению Билла Гейтса и других инвесторов, планета просто не может выдержать текущий уровень промышленного животноводства и с каждый годом ситуация будет только усугубляться. Поэтому, отказ от мяса станет  огромной пользой для всего мира. Вместе с ростом числа населения планеты, будет увеличиваться и число фермерских хозяйств, которые, по данным ООН, коллективно производят больше выбросов парниковых газов, чем автомобильная промышленность всей Земли. 

Статистика, которую нужно знать всем: 

- 76 процентов всех сельхозугодий США используется в качестве пастбища для скота. Это 614 миллионов акров пастбищ, 157 миллионов акров общественной земли и 127 миллионов акров леса;
- учитывая землю, на которой выращивают корм для животных, 97% сельхозугодий США используются для содержания скота и птицы;
- животные, которых выращивают для еды, производят 40000 кг навоза в секунду, чем вызывают загрязнения подземных вод;
- 30 процентов всей поверхности Земли используется животными;
- 70 процентов вырубки лесов Амазонки осуществляется в связи с расчисткой участков земли под пастбища;
- 33 процента пахотных земель мира используются исключительно для выращивания корма для скота;
- более 70% урожая, который выращивают в США, отдается скоту, который выращивают на мясо;
- 70% доступной воды используется для выращивания урожая, большая часть которого идет скоту, а не людям;
- чтобы произвести 1 кг мяса, нужно 13 кг зерна. 

Эти факты мало кого могут оставить равнодушными. И уж тем более не миллиардера Билла Гейтса. Он уже не раз высказывался о подобной проблеме и безумно рад тому, что с каждым годом растет спрос на веганство и растительные продукты в целом. Он видит за веганством будущее. 

Автор:Ирина Майстренко. Информация взята с сайта Хочу.ua

Еще статьи на тему: